La vera pasta artigianale a Corato

Oltre 100 formati prodotti con amore dal 1981.

CHI SIAMO
icona sole azienda

Pastificio Sole

Nel cuore dell’Italia, laddove la buona cucina è un valore tramandato da generazioni, nasce il Pastificio Sole, realtà a conduzione familiare che dal 1981 porta sulle tavole degli italiani e non solo il sapore autentico della pasta fresca fatta come una volta.


Ogni giorno, nel nostro laboratorio, prepariamo a mano pasta fresca, pasta ripiena, all’uovo e da forno, seguendo le antiche ricette della tradizione italiana. Dietro ogni formato c’è una storia: quella della famiglia Tandoi, dei suoi maestri pastai e della ricerca quotidiana della genuinità assoluta.

CHI SIAMO
icona ingredienti

Ingredienti selezionati

icona pasta

Produzione quotidiana

icona compromesso

Nessun compromesso

Un sole che illumina ogni tavola

Nel cuore della Puglia, a Corato, ai piedi dell'altopiano delle Murge "Granaio d'Italia", nasce nel 1981 il Pastificio Sole. La storia del Pastificio Sole è una storia di famiglia caratterizzata dalla passione, dalla dedizione unita alla ricerca continua delle migliori materie prime.

Diamo vita ad una pasta che racchiude in sé sapori e gusti della tradizione italiana.


Troverai i nostri prodotti nel nostro negozio oppure direttamente sul nostro e-commerce.

I nostri formati: un viaggio nei sapori regionali

1

Conchiglioni, fusilli, paccheri e calamarata, ideali per piatti corposi e condimenti avvolgenti.

2

Orecchiette, cavatelli, gnocchi – veri simboli della cucina del Sud.

3

Tagliatelle, pappardelle, scialatielli, pici – ogni nodo racconta una storia.

4

Ravioli, tortellini, cappelletti, mezzelune – semola di grano duro, con ripieni selezionati.

5

Sfoglie, cannelloni, crespelle – per lasagne tradizionali o reinterpretate in chiave moderna.

icona sole azienda

Per privati, ristoratori e gastronomie

La nostra pasta è pensata per tutti: famiglie, chef, gastronomie, piccoli negozi e GDO. Offriamo confezioni in atmosfera protettiva (ATM) da 250g fino a 5kg, con possibilità di personalizzazione su richiesta (formati, impasti, ripieni).


Contattaci per scoprire come portare la nostra pasta nella tua cucina o nel tuo punto vendita oppure visita il nostro shop online!

SHOP ONLINE